長崎カステラ（和三盆糖使用）
本場長崎から伝わる製法で職人の手作業によって作られています。一般的なカステラより卵黄が多く小麦粉が少ないのが特徴で、焼成に高い技術が必要です。
香川県産の和三盆糖を使いやさしい甘さの風味豊かな味に仕上げました。
| 原材料 | 卵（国内産）、砂糖（グラニュー糖、和三盆糖、白双糖、三温糖）、小麦粉、水飴、米飴、転化糖（一部に小麦・卵を含む） |
|---|---|
| アレルゲン情報 | 小麦、卵 |
| 販売時期 | 通年 |
| お日持ち | 15日 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 |
| 価格 |
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アレルゲンについて
当社では⾷品表⽰法で表⽰が義務付けられている「特定原材料」7品⽬においてアレルゲン表⽰をしております。
すべての商品において原材料以外のものは使⽤しておりませんが、製造ラインからの微量混⼊（コンタミネーション）の可能性がございます。
製造ラインの洗浄や、製造の順番の⼯夫をするなどしてアレルゲン混⼊防⽌に努めておりますが、微量に反応される⽅は、主治医などにご相談の上、ご注⽂くださいますようお願い申し上げます。