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きさらぎの想い
こころ豊かなひとときを
風光明媚な讃岐富士のおひざもと、お菓子を作り続けて50年。
創業当時から大切にしているものがあります。
それは、人と人との結びつき。
お世話になったあの方へ、気持ちを伝えたいキミへ、そして大切な家族へ
お菓子はどんな言葉よりも雄弁にストレートにあなたのこころを伝えてくれます。
人と人とをつなぐ架け橋でありたい。
それがきさらぎの願いです。
経営理念
私たちはこころ豊かなひとときを提供し、満足度の高い会社作りを目指します
- 一、お客様に喜ばれるお菓子を作ります
- 一、お客様に喜ばれるおもてなし、店作りをします
- 一、社員一人ひとりが成長し、喜びを分かち合える企業を目指します
選び抜いた素材がきさらぎの味になる。
きさらぎのお菓子づくりは良い素材を探すところから。厳選された素材は伝統の技術をもつ職人の手によってきさらぎの味へと生まれ変わります。すべてはお客様の最高のひとときのために。
素材本来のおいしさ
小豆は、北海道産のエリモ種6ミリ以上の良質小豆を使用。大粒で煮えむらなく安定したおいしさに仕上がるのが特徴です。小豆本来の味を感じていただけるよう、じっくりと時間をかけ、心をこめて炊きあげております。
体にやさしい甘味料「希少糖」
香川県発祥の体にやさしい甘味料「希少糖」を使用しています。一般的な砂糖と同程度の甘さがありながら、カロリーが低いのが特徴です。肥満や動脈硬化を防ぐ作用があり、健康面での効果が期待されています。
地元の旬の素材
讃岐の温暖な気候風土に育まれた、やさしさいっぱいの素材。香川県オリジナル苺「さぬきひめ」をはじめとし、飯山の桃、瀬戸内産レモン、高瀬の緑茶、宇多津入浜式の塩など、地元の旬の味をお楽しみいただけます。
洋菓子も素材を厳選
洋菓子にも厳選した素材のみを使用しています。例えば世界的にも有名なベルコラーデのクーベルチュールチョコレート。芳醇なカカオの香りが生き、甘さと苦さのバランスがとれた最高級チョコレートです。
親子で楽しくお菓子づくり
年に数回「親子お菓子教室」を開催しています。
大福やわらびもち等の和菓子からフルーツタルトやパンケーキ等の洋菓子まで、いろんなお菓子作りに親子でチャレンジします。お問い合わせは店頭にて。
